《中國飯碗》：值得用一生去講述

　　《中國飯碗》：陳啟文著；黑龍江教育出版社 出版。

　　從“糧食生產(chǎn)根本在耕地，命脈在水利，出路在科技，動(dòng)力在政策”等關(guān)鍵點(diǎn)一個(gè)一個(gè)切入，本書展現(xiàn)新中國糧食之路的艱辛與輝煌、光榮與夢(mèng)想。

　　習(xí)近平總書記指出，我國是人口眾多的大國，解決好吃飯問題，始終是治國理政的頭等大事。必須實(shí)施以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略。要依靠自己保口糧，集中國內(nèi)資源保重點(diǎn)，做到谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全，把飯碗牢牢端在自己手上。

　　我是一個(gè)農(nóng)家子弟，上世紀(jì)60年代出生于洞庭湖和長江中游交匯處的一片沖積平原，祖祖輩輩在田里耕作。我在鄉(xiāng)下生活了17年，這讓我從小就本能地懂得稼穡之艱辛。2009年，為追溯新中國60年糧食之路，我采寫了長篇報(bào)告文學(xué)《共和國糧食報(bào)告》。時(shí)隔10年，出版社又邀我撰寫一部以“中國飯碗”為主題、全景式展現(xiàn)新中國成立70年來糧食之路的長篇報(bào)告文學(xué)。

　　為區(qū)別于《共和國糧食報(bào)告》，這部《中國飯碗》將重點(diǎn)放在改革開放以來的40余年，尤其是最近10年。如今，在國家糧食安全戰(zhàn)略指引下，我國糧食生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)，國家糧食安全保障更加有力，中國特色糧食安全之路越走越穩(wěn)健、越走越寬廣。本書從“糧食生產(chǎn)根本在耕地，命脈在水利，出路在科技，動(dòng)力在政策”等關(guān)鍵點(diǎn)一個(gè)一個(gè)切入：透過小崗村的變遷，折射一個(gè)國家的命運(yùn)；從北大荒開墾之初的刀耕火種、人拉肩扛，到使用大型機(jī)械，再到如今的精準(zhǔn)數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、“無人農(nóng)場(chǎng)”，展現(xiàn)新中國糧食之路的艱辛與輝煌、光榮與夢(mèng)想；在“藏糧于技”方面，以袁隆平為代表的科學(xué)家給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀，尤其為水稻、小麥、玉米、大豆等主糧培育出了大量具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)并居于世界領(lǐng)先水平的優(yōu)良品種，從源頭上保障國家糧食安全；在“藏糧于地”方面，一方面牢牢守住18億畝耕地紅線，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，一方面創(chuàng)新體制機(jī)制，提高糧食生產(chǎn)組織化程度，推動(dòng)農(nóng)村承包土地所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營權(quán)“三權(quán)分置”有序?qū)嵤嘤滦徒?jīng)營主體和服務(wù)主體，發(fā)展土地流轉(zhuǎn)型和服務(wù)引領(lǐng)型規(guī)模經(jīng)營，促進(jìn)小規(guī)模、分散經(jīng)營向適度規(guī)模、主體多元轉(zhuǎn)變，把小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道；從糧食儲(chǔ)備角度來看，中國糧食儲(chǔ)備能力、安全儲(chǔ)糧能力顯著增強(qiáng)，倉儲(chǔ)現(xiàn)代化水平明顯提高，筑起了中國糧食的安全島鏈。這些關(guān)鍵點(diǎn)，只有一個(gè)一個(gè)抓落實(shí)、抓到位，才能在高基點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)新突破，才能確保中國人把飯碗牢牢端在自己手上。

　　2020年，我奔赴洞庭湖平原、江漢平原、鄱陽湖平原、江淮平原、黃淮海平原等中國商品糧基地，進(jìn)行了兩個(gè)多月的田野調(diào)查。從遼闊的東北平原到廣袤的華北平原，從中原到江南，我沿途看見長勢(shì)喜人的麥子和沉甸甸的稻穗，無不給人以豐收的喜悅。這一年疫情和自然災(zāi)害沒有造成糧食減產(chǎn)，而是迎來碩果累累的豐年：中國糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，實(shí)現(xiàn)了“十七連豐”。就在我伏案修改這部書稿之際，各地又頻頻傳來豐收的喜訊，中國糧食產(chǎn)量創(chuàng)下“十八連豐”的佳績(jī)。

　　一個(gè)報(bào)告文學(xué)寫作者，應(yīng)該像追求真理一樣追求真相，真誠而莊重地對(duì)待每一次寫作。這部書的寫作雖然已經(jīng)完成，但中國糧食、“中國飯碗”的故事，值得我用一生去講述。(陳啟文)