原標(biāo)題：招牌背后的城市美學(xué)

　　蘭州在傳承與創(chuàng)新中精心打造門頭牌匾示范工程

　　招牌被設(shè)計(jì)界稱為“城市第二天際線”“城市之眉”。作為城市規(guī)劃和商業(yè)氛圍的一部分，門頭牌匾的設(shè)計(jì)改造，如何兼顧“整齊規(guī)范”與“特色個性”的平衡？招牌之于店鋪，不僅是裝飾物，更是商業(yè)文化——它是一座城市文化內(nèi)涵、審美眼光的標(biāo)簽，傳遞著獨(dú)特豐富的精神價值。近年來，蘭州市精心打造門頭牌匾示范街、評選門頭牌匾優(yōu)秀案例、組建門頭牌匾“智囊團(tuán)”，挖掘和展示招牌背后的城市美學(xué)。

　　傳承

　　對“老字號”店招“特事特辦”

　　榫卯鑲嵌、手工木雕、精致彩繪、金箔貼邊，在張掖路步行街上，楊記眼鏡行的門樓招牌格外亮眼，雖然只有三四米寬的窄小門面，但店外從上而下的三塊古韻招牌彰顯出這家店的“不簡單”。“最下面這塊‘澤玉軒’的招牌是我家祖輩楊澤玉開創(chuàng)這家眼鏡行時留下的字號”，楊記眼鏡行是蘭州一家老字號的石頭眼鏡售賣和維修小店，光是制作修理石頭眼鏡這項(xiàng)手藝就已經(jīng)傳到了第五代，其店鋪在二十世紀(jì)八九十年代就獲得過商務(wù)部的“中華老字號”認(rèn)可。

　　楊記眼鏡行歷來重視門頭牌匾的設(shè)置，現(xiàn)任負(fù)責(zé)人楊浦認(rèn)為，“招牌實(shí)際上代表著品牌，代表著店鋪的發(fā)展與傳承，我們的門頭牌匾已經(jīng)成為了我們特有的識別系統(tǒng)，成為品牌的代名詞，有顧客慕名而來時看店招就能找準(zhǔn)，所以從設(shè)計(jì)到裝飾我們都花了很多心思。”今年，楊記眼鏡行的門頭牌匾還被市城管委評選為門頭牌匾優(yōu)秀案例一等獎。

　　市城管委景觀科科長李成瑛介紹，針對“老字號”這樣的特殊品牌企業(yè)、行業(yè)的門頭牌匾設(shè)置，市城管委給出了“特別方案”。比如對沿街經(jīng)營“中華老字號”商品的企業(yè)、商鋪，可保留其門頭牌匾中傳統(tǒng)標(biāo)識字樣及注冊的商標(biāo)標(biāo)識，并可增置“中華老字號”標(biāo)識；對大眾熟知的大型知名企業(yè)、品牌代理企業(yè)、加盟企業(yè)等已形成具有全球、全國行業(yè)規(guī)范、企業(yè)規(guī)范或經(jīng)營特色的固有招牌，在所在建筑與周邊建筑風(fēng)格協(xié)調(diào)的前提下，可保留其門頭牌匾原有形態(tài)、標(biāo)識、內(nèi)容、色彩。

　　創(chuàng)新

　　商家請“紅點(diǎn)獎”設(shè)計(jì)師裝點(diǎn)門面

　　對于商業(yè)品牌來說，門頭牌匾背后往往蘊(yùn)含著一段獨(dú)特的故事，有其獨(dú)有的商業(yè)語言、文化符號。永昌路一家新開的四季融合菜館負(fù)責(zé)人留學(xué)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，首先在店鋪門面上花了一番心思，專門請了在國際設(shè)計(jì)大賽上獲得“紅點(diǎn)獎”的設(shè)計(jì)師做招牌立面和風(fēng)格設(shè)計(jì)，讓別具一格的門頭在一排店鋪中格外亮眼，也讓人感受到了蘭州小商業(yè)體的蓬勃朝氣。

　　自古以來，中國的商家就注重門面，招牌、幌子、匾額、楹聯(lián)等大都匯聚著文學(xué)、書法和繪畫要素。據(jù)考證，春秋時期就出現(xiàn)了最早的文字廣告，也出現(xiàn)了幌子、招牌等形式，有的幌子上是一串文字，有的是一幅圖，有的是一件雕塑或是一個實(shí)物，比如燒酒幌子、膏藥幌子等，構(gòu)思奇特，增添了街道的個性與活力。唐詩中，“酒旗”“酒旌”“酒望”“杏簾”“招子”等表示店招的詞匯，頻頻出現(xiàn)。在商業(yè)繁榮、街市盛行的宋代，獨(dú)具特色的各類店招成為現(xiàn)代人透視古人生活的生動注腳。北宋傳世名畫《清明上河圖》繁華的商業(yè)街景中，出現(xiàn)了眾多懸掛招牌的商店，如“趙太丞家”“劉家上色沉檀揀香”等。宋代筆記體散記文《東京夢華錄》中記載的招牌更是包羅萬象，橫額、豎牌、掛板等形式十分豐富。

　　走在張掖路、酒泉路、永昌路、武都路、大眾巷，獨(dú)具特色的店招讓街區(qū)有了獨(dú)特的調(diào)性。尤其是華燈初上的麥積山路，酒吧文化主題街區(qū)的風(fēng)格尤為顯著。“我們在審批門頭牌匾時，會像攝影拍照一樣，看近景、中景、遠(yuǎn)景，不單是門頭牌匾的設(shè)計(jì)，還要看門面立面的風(fēng)格，是否文明、協(xié)調(diào)、規(guī)范、有美感。”城關(guān)區(qū)城管局政務(wù)事務(wù)審批科副科長王筱昱說。

　　對話

　　不光是“老字號”要保留其號召力，近年來蘭州也積極鼓勵現(xiàn)代商業(yè)店鋪用“門面”打造其影響力。如何讓門頭牌匾管理工作做“美”做“精”，需要更廣泛的智慧。為此，市城管委充分發(fā)揮“智囊團(tuán)”作用，從2020年開始，邀請組織戶外廣告行業(yè)專家、駐蘭高等院校學(xué)者等，成立了“蘭州市門頭牌匾設(shè)置專家咨詢委員會”，共同研究探討門頭牌匾的品質(zhì)發(fā)展。

　　蘭州市門頭牌匾設(shè)置專家咨詢委員會主任委員、甘肅省城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限公司人居環(huán)境與景觀工程設(shè)計(jì)一分院院長崔桂彬接受了記者采訪。

　　1.您認(rèn)為門頭牌匾對城市美學(xué)意味著什么？

　　崔：首先，遍布城市街頭巷尾的門頭牌匾，不僅僅是市容市貌的重要組成部分，同樣也是展示城市特色，宣傳地域文化的重要窗口，它能在整體建筑和街道中起到美化和點(diǎn)綴的作用；其次，沿街門頭牌匾的設(shè)置也已成為城市更新的重要方向之一，賦予地方特色且匹配建筑特點(diǎn)的門頭牌匾設(shè)計(jì)，對塑造城市形象和延續(xù)地方文脈有著重要影響力。

　　2.從城市規(guī)劃的角度看，門頭牌匾的設(shè)計(jì)有什么原則嗎？一些城市因?yàn)?ldquo;店鋪招牌標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)”引發(fā)新聞，如果不搞“一刀切”，具體該怎么操作呢？

　　崔：多數(shù)城市和街道都存在著門頭牌匾同質(zhì)化問題嚴(yán)重、設(shè)計(jì)風(fēng)格低端、牌匾細(xì)節(jié)單一無特色、缺乏活力和生機(jī)、缺乏與街道整體風(fēng)格的匹配等諸多問題。因此門頭牌匾的設(shè)計(jì)和規(guī)劃要把握好“整體規(guī)劃”與“特色整改”的平衡原則，即提升門頭牌匾設(shè)計(jì)，應(yīng)在前期做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與功課，如“待改造區(qū)域門頭牌匾數(shù)量與質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)”“道路兩側(cè)商鋪商業(yè)業(yè)態(tài)的分布分析”“區(qū)域人流量及消費(fèi)人群分析”“商鋪門頭牌匾與周圍環(huán)境匹配度分析”“商鋪與公共建筑組合布局分析”等，然后從多個方向出發(fā)，對沿街門頭牌匾的特點(diǎn)和自身規(guī)律進(jìn)行探討。

　　原則上，門頭牌匾的設(shè)置應(yīng)適用于商家自我經(jīng)營的需要，其次是尊重街道特色和店鋪特色，因地制宜進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)，不刻意追求“整齊劃一”，也不磨滅城市居民的記憶，做到規(guī)格統(tǒng)一、色彩豐富、細(xì)節(jié)搭配合理，襯底色彩高檔，與建筑及周邊風(fēng)格顏色搭配合理，從而做到商業(yè)立面多元化、豐富化、適用化以及合理化，并與城市及街道景觀文化相融合。

　　3. 您認(rèn)為蘭州這幾年在門頭牌匾的設(shè)置規(guī)范上有哪些“亮點(diǎn)”，產(chǎn)生了哪些影響？

　　崔：住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部于2010年7月20日發(fā)布《城市戶外廣告設(shè)施技術(shù)規(guī)范》，并于2021年12月13日再次更新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，即《城市戶外廣告和招牌設(shè)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》。蘭州市在2019年、2022年先后印發(fā)了《蘭州市戶外廣告設(shè)施設(shè)置管理導(dǎo)則》和《蘭州市城市廣告牌設(shè)置規(guī)范》，并成立“智囊團(tuán)”、打造示范街、組織優(yōu)秀案例評選活動等，蘭州市的門頭牌匾的規(guī)范設(shè)置專項(xiàng)工作，一直都是非常重視，并走在前列的。門頭牌匾設(shè)置的示范引領(lǐng)，對提升城市街區(qū)活力、街道管理、城市景觀美化與功能提升等諸多方面，都有著不可或缺的作用，最終會達(dá)到提升城市品質(zhì)，增強(qiáng)區(qū)域活性的目標(biāo)。

　　4. 作為蘭州市門頭牌匾設(shè)置專家咨詢委員會成員，近年來主要做了哪些工作？

　　崔：這幾年我們配合市城管委對蘭州市城關(guān)區(qū)靜寧路全段1795米、張掖路部分路段485米、皋蘭路全段897米、甘南路部分路段1334米進(jìn)行了門頭牌匾的精細(xì)化設(shè)計(jì)，采取因地制宜、分區(qū)統(tǒng)一的辦法來實(shí)現(xiàn)城市面貌的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。今年5月，又參與蘭州市“精美門頭牌匾”的評選活動，選出了近年來的一些優(yōu)秀門頭牌匾設(shè)置案例，突出展現(xiàn)了門頭牌匾設(shè)置與蘭州市城市歷史文化建筑的交融關(guān)系，彰顯了隴原黃河文化街區(qū)的魅力。蘭州市還計(jì)劃在2024年于慶陽路南北以及酒泉路東西方向，由各位咨詢委員會的專家?guī)ш?duì)進(jìn)行門頭牌匾設(shè)置提升的再次設(shè)計(jì)，打造門頭牌匾示范街，進(jìn)而推動蘭州市城市更新及“精致蘭州”建設(shè)，為推進(jìn)強(qiáng)省會行動，加快建設(shè)新時代美麗蘭州做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

　　蘭州日報社全媒體記者 趙文瑞 文/圖