原標(biāo)題：用心用情守護老年人“舌尖上”的美好“食”光

　　中國甘肅網(wǎng)12月31日訊 據(jù)嘉峪關(guān)日報報道（白艷華 劉鴻武）小飯碗里裝著大民生。近年來，我市積極創(chuàng)新，整合資源，著力構(gòu)建“助餐服務(wù)機構(gòu)+孝老飯莊+便利網(wǎng)點+老年助餐點”的老年助餐服務(wù)體系，縱深推進“三抓三促”行動，用心用情用力推動老年助餐服務(wù)方便可及、經(jīng)濟實惠、安全可靠。

　　高站位謀劃，聚焦“助餐品牌”做部署。印發(fā)《嘉峪關(guān)市積極發(fā)展老年助餐服務(wù)實施方案》，成立老年助餐服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把發(fā)展老年助餐服務(wù)納入居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)，整體部署、統(tǒng)籌推進。明確服務(wù)對象，助餐服務(wù)對象以城鄉(xiāng)高齡、生活不能自理、計劃生育特殊家庭老年人為重點，將服務(wù)對象分為A、B、C三類，用餐服務(wù)每天享受12元愛心午餐一份。截至10月，全市申請登記享受助餐服務(wù)的老年人8053人。

　　高要求布點，聚焦“助餐惠民”做優(yōu)化。堅持就近就便、便民惠民原則，綜合老年人居住分布情況、人口結(jié)構(gòu)、助餐需求和周邊交通等因素，進行合理化分布，全市現(xiàn)已正常服務(wù)的助餐點35家，其中城市助餐點20家，農(nóng)村服務(wù)點15家。在全省首開先河探索出助餐服務(wù)機構(gòu)政府采購新方式，以不少于25平方米的標(biāo)準(zhǔn)布局陣地建設(shè)，設(shè)置無障礙設(shè)施，配備適老桌椅等，制作懸掛統(tǒng)一標(biāo)識標(biāo)牌。甄選餐飲企業(yè)10家，綜合養(yǎng)老中心供餐點3家，孝老飯莊（互助幸福院）4家，農(nóng)村方便食品網(wǎng)點16家，中央廚房1家，著力打造“市場主體+養(yǎng)老設(shè)施+便利店助餐”的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

　　高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，聚焦“助餐福民”做提檔。建立“物業(yè)+養(yǎng)老”助餐模式，由社區(qū)牽頭，聯(lián)合業(yè)委會、物業(yè)公司、餐飲企業(yè)打造社區(qū)老年食堂。探索“1+N”助餐模式，實行“中心聯(lián)點”助餐服務(wù)，依托中央廚房集中配餐，在有條件的小區(qū)設(shè)立N個助餐服務(wù)點供餐，形成“15分鐘養(yǎng)老助餐服務(wù)圈”方便老年人。探索公建民營助餐模式，依托街道綜合性養(yǎng)老服務(wù)中心、互助幸福院的助餐服務(wù)功能，打造“養(yǎng)老設(shè)施+助餐”模式。探索“志愿服務(wù)+助餐”模式，鼓勵餐飲服務(wù)組織和社區(qū)為獨居高齡、行動不便的特殊老年人、經(jīng)濟困難老年人提供志愿送餐服務(wù)。1-10月，累計提供助餐服務(wù)59萬余人次，日均助餐服務(wù)1900人次，月助餐服務(wù)達(dá)5萬余人次。

　　高效率籌措，聚焦“助餐利民”做統(tǒng)籌。建立以子女贍養(yǎng)為基礎(chǔ)、財政補貼為支撐、集體支持為依托、社會捐助為補充的孝善資金籌措渠道，設(shè)立集體經(jīng)濟惠老助餐基金，形成“個人出一點、政府補一點、企業(yè)讓一點、集體籌一點”的方式，擴大資金池，緩解財政壓力。堅持家庭盡責(zé)、個人負(fù)擔(dān)，提供有償服務(wù)，按照老人類別，子女僅需繳納6元、4元和2元孝善基金即可激活政府補貼的6元、8元和10元助餐補貼。1-10月，通過政府補貼撬動個人孝善基金234萬余元，實現(xiàn)互利雙贏、可持續(xù)發(fā)展的助餐。

　　高層次賦能，聚焦“助餐便民”做支撐。建成“四端一網(wǎng)通”智慧助餐服務(wù)平臺（即PC管理端、云平臺呼叫端、手機客戶端、微信公眾號），支撐起“互聯(lián)網(wǎng)+智慧助餐”服務(wù)，打造了線上申請、線下服務(wù)響應(yīng)、全程智能監(jiān)管的數(shù)字化助餐新模式。加強對老年人的數(shù)字產(chǎn)品操作技能培訓(xùn)，以人臉信息電子檔案為前提，“人臉識別”實現(xiàn)精準(zhǔn)服務(wù)、自動結(jié)算，使養(yǎng)老助餐服務(wù)更加智慧化、便捷化。整合現(xiàn)有助餐服務(wù)組織，推出上門送餐、上門做飯單項及包月等個性化助餐服務(wù)，通過平臺實現(xiàn)助餐“自由”，滿足老年人多樣化助餐服務(wù)需求。

　　高質(zhì)量監(jiān)管，聚焦“助餐為民”做實事。制定助餐服務(wù)配套政策，細(xì)化建設(shè)、運營、服務(wù)、補助等標(biāo)準(zhǔn)要求，督促助餐服務(wù)機構(gòu)執(zhí)行食材采購、餐具清洗、健康管理等食品安全規(guī)定。加強助餐服務(wù)機構(gòu)和網(wǎng)點的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管，開展“一月一例會、一月一考核、一月一通報、一月一授旗、一月一學(xué)習(xí)、一月一分享、一月一激勵”的“七個一”服務(wù)督查。今年回訪老人700余次，督查助餐服務(wù)機構(gòu)安全生產(chǎn)和服務(wù)質(zhì)量190余次，高質(zhì)量監(jiān)管使老人吃到了愛心餐，享受到了安心食。